Terwijl hier in Nederland het afgelopen weekend de grachten dichtvroren, bracht ik het weekend door in Catania op het Italiaanse eiland Sicilië. Vrijdag tot en met maandag stond in het teken van zon, pasta, wijn, prachtige uitzichten en vooral ontspanning. Ik moet eerlijk bekennen dat voordat wij onze vlucht vorig jaar boekten, ik nog nooit van Catania had gehoord. Ik had dan ook geen idee wat ik kon verwachten. Laat staan dat ik had verwacht dat ik het zo ontzettend tof zou vinden. Wat een prachtige plek! Onze reis begon vrijdag aan het eind van de middag. Vanaf Eindhoven vlogen we in een kleine drie uur naar Catania waar onze persoonlijke…
